Dieser vegane Quinoa-Gemüsesalat bietet alles was eine ausgewogene Mahlzeit haben sollte. Hochwertige, pflanzliche Proteine und viel Gemüse. Ideal an einem heißen Sommertag oder zum Mitnehmen ins Büro.
Eine klassische Minestrone ist bei uns oft eine Abendmahlzeit, wenn der Hunger groß ist, wir aber nichts frisches zuhause haben. Denn sie kommt mit Bohnen/Mais aus der Dose, Tiefkühlgemüse und Dosentomaten aus. Gesunde Ernährung kann auch so aussehen.
Spaghetti gehen immer, oder? Ich kenne kein Kind, das den italienischen Klassiker nicht liebt. Auch bei uns gibt es Spaghetti immer dann, wenn Freunde meiner Jungs zu Besuch sind, und ich ein Gericht machen möchte, dass jedem zu 100% passt. Meine Variante ist dabei immer vegan. Aufgefallen wäre es noch keinem Kind und schmecken tut es auch immer. Also traut euch drüber.
Wenn ihr kaum frische Zutaten zuhause habt und dennoch eine ausgewogene Mahlzeit mit hohem Eiweiß- und Ballaststoffgehalt zubereiten wollt, dann ist dieses vegane Chili für euch genau das Richtige!
Diese Suppe zählt zu meinen absoluten Favoriten. Schnell zubereitet, enthält alle Komponenten die eine ausgewogene Mahlzeit haben sollte und geschmacklich hervorragend.
Wenn`s wirklich schnell gehen muss, gibt es bei uns oft ein Nudelgericht. Diese veganen Asia-Tofu-Gemüse-Nudeln sind unschlagbar in der Zeit. In genau 10 Minuten steht ein vollwertiges Essen am Tisch.
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